Baka mycket på lite

Hallongrottor 


4 1/2 dl vetemjöl 
1 dl socker 
1 tsk bakpulver 
2 tsk vaniljsocker 
200gram mjölkfritt smör 

Hallonsylt 1 dl ish

1. Ungen på 200 celsius. 

2. Blanda alla torra indigrienser i en bunke och klicka sen när mindre delar av smöret som ska vara rumsvarmt. Smidigast är att göra i en matberedare men vem i student ålder äger en sån? Det går precis lika bra att gojsa ihop allt med nytvättade händer. 

3. Rulla små bollar och lägg i formar. Tryck i tummen så de blir ett hål och lägg sen i en liten klick hallonsylt. 

4. Grädda i ugnen i ungefär 10 min och så voilà är du klar! 



Kolakakor 

100gram mjölkfritt smör 
1 dl socker 
1 msk vaniljsocker 
1 msk sirap 
2 1/2 dl vetemjöl 
1 tsk bakpulver 

1. Smält smöret och rör ihop alltsammans. 

2. Dela degen på två. Rulla två korvar och lägg på bakplåtspapper. Platta ut degen litegrann med dina fingrar. 

3. Släng in i ungen som står på 175 grader celsius och låt stå där i 10 -12 minuter. Min åsikt: hellre att dom står inne lite för kort. Dom blir saftigare då. 

4. Skär upp dom direkt då dom fortfarande är mjuka och låt sen svalna så dom blir stela innan du lägger dom i kakburken.




0 kommentarer

Kaka i mugg och smoothie

Muggcake 


3 msk mjöl 
2 msk socker 
1 mask kakao 
1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk vaniljsocker
2 tsk rapsolja 
2 msk vatten
2 msk sirap 

Rör ihop allt i en mugg och kör i micron i en minut och voilà! 

Det här är ett sånt där recept som är billigt om en redan köpt upp sig ett skafferi. Kanske mitt bästa tips som jag verkligen anammat under min tid här som sparsam är att baka och laga allt själv! Det var lite dyrt första gången när allt skulle inhandlands men sen räcker det ju så länge och du kan göra så mycket. Det är också himla roligt och så jävla billigt i längden!! Köpa en färdig kladdkaka för typ 30 spänn eller handla alla ingredienser och kunna göra muggcakes där varje cake kostar typ 1kr och räcker till typ 20 stycken om inte mer? 


Smoothie 

Frysta bär - rekommenderar blåbär eller hallon 
Banan 

Kör ihop med en mixerstav och voilà! 

Frys bananen också så blir det smoothiebowl. 

Lite lyxvara att dricka smoothies egentligen och inget jag dricker varje dag direkt, men vill få i mig mycket vitaminer och jisses vad gott det är ändå. Tips är också att strö på kokos. Namnamnam. 

1 kommentar

Kiwi & Mannagryn

 
 
Kiwiglass/bowl
 
1 banan
1 kiwi
 
Lägg i frysen och sen mixa ihop med mixerstav. 
 
Mannagrynsgröt 
 
2,5 dl sojamjölk
2 msk mannagryn
1/2 krm salt 
 
Koka upp sojamjöken. Häll i mannagrynen och saltet. Rör om med visp hela tiden för av min erfarenhet var 
sojamjölken lättare för att bränna vid än komjölken.
 
 
 
0 kommentarer